O brigadeiro gourmet é uma reinvenção do brigadeiro clássico que leva só os melhores ingredientes.
O brigadeiro é um dos doces mais
consumidos no Brasil. E, apesar da enorme popularidade, sempre foi considerado
um docinho de festa de criança. Estigmatizado como um doce popular, o
brigadeiro ficou restrito às panelas domésticas e não teve o mesmo upgrade dos
docinhos da moda.
O que diferencia o brigadeiro
gourmet do brigadeiro comum é a matéria-prima utilizada no seu preparo. O
verdadeiro brigadeiro gourmet pede ingredientes de primeira qualidade.
Chocolate importado, preferencialmente belga, leite condensado e manteiga de
boas marcas.
Os confeitos perfeitos são
imprescindíveis nessa nova versão do brigadeiro. Além disso, novos sabores como
pistache, nozes, gengibre, café, frutas, bebidas, podem ser adicionados
criando-se assim outras experiências para o paladar.
Para ter sobrenome gourmet, o
brigadeiro também deve ter uma boa apresentação, que permita a ele circular com
desenvoltura em qualquer ambiente.
O modo de preparo é o mesmo do
antigo brigadeiro, porém na versão gourmet a apresentação e o sabor são
incomparáveis, ganhando cada vez mais espaço nas melhores confeitarias de todo
o país.
A Quebra Nozes está lançando a sua nova
linha de brigadeiros gourmet para adoçar ainda mais os seus momentos especiais!
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